製菓

製菓(せいか)とは、菓子を製造することである。製菓業、製菓店はパティスリ（フランス語 patisserie）、製菓職人はパティシエ（フランス語 patissier、女性はパティシエール patissière）とも呼ばれる。

日本の主な製菓メーカー

• あみだ池大黒
• 明治製菓
• 森永製菓
• ロッテ
• 江崎グリコ
• ブルボン
• 東ハト
• 日清シスコ
• ヤマザキナビスコ
• カルビー
• 湖池屋
• 不二家
• 北陸製菓（HORICO）
• ギンビス
• 三立製菓
• ロイズコンフェクト
• サクマ製菓
• 佐久間製菓
• カバヤ食品
• フルタ製菓
• 赤城製菓
• センタン
• UHA味覚糖
• カンロ
• 春日井製菓
• ノーベル製菓
• 三星食品（テイカロ）
• 扇雀飴本舗
• パイン
• おやつカンパニー
• 亀田製菓
• ホンダ米菓
• 中野製菓
• 植垣米菓
• 越後製菓
• 岩塚製菓
• 栗山米菓
• 三幸製菓
• 若尾製菓
• ぼんち
• 日東あられ新社
• 名糖産業
• ハウス食品
• ヱスビー食品
• カネボウフーズ
• マンナンライフ
• イソップ製菓
• オークラ製菓
• 清正製菓
• 熊本菓房
• お菓子の香梅
• 丸永製菓
• クロボー製菓
• 北川製菓
• ライオン菓子
• 石屋製菓
• 正栄食品工業
• 大東カカオ
• 高岡食品工業
• でん六
• 東京フード
• 日新化工
• 日本チョコレート工業協同組合
• ネスレコンフェクショナリー
• 不二製油
• マスターフーズリミテッド
• ロック製菓
• 和光堂
• ヒロコーヒー
• 芥川製菓
• 橋本製菓
• 赤福
• 菓匠三全
• フジバンビ
• いずみ製菓
• ハタダ
• 伸光製菓
• 三浦製菓
• ハレルヤ製菓

現存しない (日本)

• パルナス製菓
• ヒマラヤ製菓

このページはウィキペディア日本語版のコンテンツ・製菓を利用して作成されています。変更履歴はこちらです。